Los peligros ocultos de creer todo lo que lees y ves

Me ha estado molestando el cuello últimamente.

Tal vez sea causado por una mala dieta y una cantidad insuficiente de ejercicio. O, si debo creer lo que Google me está diciendo, estoy creciendo un tumor del tamaño de una pelota de golf en mi columna vertebral y es mejor que diga adiós a mis seres queridos ahora. (no busquen sus síntomas de salud en Google, gente)

O quizás sea por las 40-50 horas a la semana que paso sentado en un escritorio mirando una computadora. Estoy seguro de que eso no tiene nada que ver con ello...

Independientemente de por qué está sucediendo esto, recientemente me encontré en la sala de espera de un fisioterapeuta, esperando encontrar una solución a estas molestias en el cuello.

En el centro de esta sala de espera, colgado en la pared directamente frente a mí, tienen un gran televisor que reproduce un conjunto de 10 o más comerciales en repetición.

Uno de ellos en particular llamó mi atención.

Recibiendo un sorprendente consejo de salud de una fuente muy sesgada

Era un video animado bellamente hecho con un lindo bebé de dibujos animados como su estrella. El video duraba solo unos 45 segundos, pero tenía un mensaje "importante" y "sorprendente" que compartir.

Estaba abogando por alimentar más carne de res a tu bebé de 6 meses. Incluso sugería que no alimentar a tu bebé con carne de res a los 6 meses podría ser dañino para su salud.

¿La mejor parte de este video? Diría que la parte en el medio, donde cortan un filete entero, lo mezclan en un jugo sabroso de carne de res y luego se lo sirven al bebé en un tazón.

Mmmmm… batido de carne...

El video termina con un llamado a la acción para visitar ThinkBeef.ca, donde puedes encontrar una fuente interminable de deliciosas recetas de carne de res para servir a tus hijos e infantes y mantenerlos a salvo. ¿Tú amas a tus hijos, ¿no?

La pregunta es, ¿quién es ThinkBeef.ca? El alto valor de producción del video y el tono calmante y reconfortante del narrador sugieren que este es un video oficial del gobierno.

El sitio web está lleno de recetas y recursos centrados en la carne de res. Pero queremos saber quién está financiando esta campaña publicitaria que promueve los supuestos beneficios de salud de la carne de res.

Simplemente desplázate hasta la parte inferior del sitio web, y encontramos nuestra (parcial) respuesta.

El sitio web está financiado por tarifas de importación de carne de res, y recaudadas por una organización llamada Agencia Canadiense de Control de Carne de Res.

Si bien esto está cerca de lo que sospechaba, no es exactamente la prueba contundente que esperaba. Profundicemos un poco más. Una rápida búsqueda en Google me ayuda a encontrar el sitio web oficial de esta agencia.
Después de leer su página "Sobre nosotros", encuentro exactamente lo que estaba buscando.

Esta agencia es "el nombre operativo de la Agencia Canadiense de Investigación, Desarrollo de Mercado y Promoción de Carne de Res".

En otras palabras, este lindo video que detalla los supuestos beneficios nutricionales de alimentar carne de res a tu bebé está pagado por la industria de la carne, las mismas personas que fabrican y te venden esta carne.

"¿Y qué?", probablemente estás diciendo para ti mismo, "Las empresas publicitan sus productos todo el tiempo". Y, por supuesto, tienes razón.

Pero este video no es un anuncio tradicional. No hay indicaciones de que esto sea un comercial. En ninguna parte de este video se muestran los nombres de las agencias de la industria de la carne. No hay marcas, no hay productos, no hay marcas comerciales, no hay derechos de autor.

Los comerciales tradicionales prácticamente gritan sus nombres de marca.

"Está bien, es justo", sigues con cautela, "Pero utilizan directamente Salud Canadá como fuente para sus afirmaciones. Eso tiene que significar algo, ¿no?"

Salud Canadá es un brazo del gobierno canadiense. Se encarga de cuidar la salud y el bienestar de los ciudadanos canadienses. También está fuertemente influenciada por grandes grupos de la industria alimentaria.

Parte del trabajo de Salud Canadá es crear una guía alimentaria recomendada, un documento que ayuda a los canadienses a tomar decisiones alimentarias inteligentes y a comer saludablemente. La última vez que Salud Canadá revisó la guía oficial fue en 1992. Parte del proceso implica recibir "comentarios y retroalimentación" de grupos de la industria alimentaria.

Cuando Salud Canadá envió el primer borrador de la guía a los diversos grupos de la industria, aquí está lo que sucedió:

El Consejo Canadiense de Carne se quejó de que el grupo de `` carne y alternativas '' incluía `` solo 1-3 porciones por día, lo que puede interpretarse como que uno debe tener cuidado al comer carne cuando se ve en el contexto de 4-10 porciones de vegetales '' . La guía fue revisada, aumentando las porciones recomendadas de carne y alternativas a 2-3. Después de que la Oficina de Lácteos de Canadá y la Agencia Canadiense de Comercialización de Huevos se opusieran a que la guía propuesta había reducido el número de porciones de los productos de su industria, ese número también se aumentó en la versión final. El co-anfitrión de CBC Marketplace, Bill Paul, dijo a los espectadores en 1993: "La protesta fue suficiente para hacer pensar que los cuatro grupos de alimentos deberían ser renombrados como los cuatro grupos de presión".

Un poco de quejadera y quejas de los cabilderos, y Salud Canadá cambia su guía alimentaria para acomodarlos.

De hecho, Canadá está a punto de revisar su guía alimentaria por primera vez en 10 años, y las industrias de carne y lácteos ya están luchando.

Las noticias falsas son un problema muy real, solo que no es lo que piensas

No quiero entrar en un debate sobre si la carne de res es mala para tu hijo, y ciertamente no estoy interesado en ser remotamente político.

El punto que estoy tratando de hacer aquí es que las mentiras, la desinformación y las prácticas publicitarias engañosas están corriendo desenfrenadamente en nuestro mundo. La razón de esto es casi siempre la misma.
Dinero.

Nuestro mundo gira en torno al dinero. El amor por él realmente es "la raíz de todos los males". Cada persona, negocio, corporación y organización tiene una agenda. Esta agenda gira en última instancia en torno a ganar dinero.

Uno de mis libros favoritos que he leído recientemente es Confía en mí, estoy mintiendo de Ryan Holiday. En él, revela cómo los blogs y los medios en línea mienten, manipulan y distorsionan la verdad todo por un rápido beneficio. También detalla los pasos exactos que tomó para usar esto a su favor, a menudo de maneras despreciables.

No puedes simplemente tomar información al pie de la letra. No debes asumir que se está contando la verdad. Necesitas hacer tu propia investigación y tomar decisiones educadas.

Nada de esto es nuevo. Las noticias falsas existieron mucho antes de que Donald Trump lo convirtiera en algo.

El dinero, y una sociedad que obsesiona y codicia con él, siempre ha sido una de las mayores fuentes de problemas de la humanidad. Solo se ha exacerbado en la era de la información, donde nunca ha sido más fácil difundir mentiras dañinas y desinformación.

Cómo protegerse de las noticias falsas, mentiras y publicidad engañosa

Simplemente pregúntate por qué más a menudo.

• ¿Por qué está escribiendo este blog?

• ¿Por qué está este orador dando una charla en este evento?

• ¿Por qué este sitio web cita a alguien sin proporcionar una fuente para sus afirmaciones?

• ¿Por qué el nombre de dominio del sitio web no coincide con el nombre o logo del blog/editorial?

• ¿Por qué siguen hablando negativamente sobre esta persona específica?

• ¿Por qué nadie más está hablando de esto?

• ¿Por qué todo el mundo está hablando de esto?

¿Por qué este video me dice que le dé más carne de res a mis hijos?

No asumas. Sé inquisitivo. Haz preguntas. Investiga. Edúcate. Confía sabiamente.